斗牛，又名牛牛，是一种流行于江浙一带的简单押分类棋牌游戏。斗牛满足坐庄条件的玩家可以坐庄，其他闲家与庄家比较牌型大小以确定胜负。斗牛的牌型大小顺序是按照点数来排列的，其中包括了一些特殊的牌型如五小牛和炸弹牛。

1. 牌型大小顺序

斗牛的牌型大小顺序是按照点数来排列的，从大到小分别是：

五小牛：五张牌的点数之和小于等于10的牌型。

五花牛：五张牌都是10、J、Q、K、A的牌型。

炸弹牛：五张牌中有四张相同点数的牌。

葫芦牛：三张相同点数的牌加上一对相同点数的牌。

牛牛：任意三张点数之和是10的倍数，且另外两张点数之和是10的倍数的牌。

牛九：任意三张点数之和是10的倍数，且另外两张点数之和个位数是9的牌。

牛八：任意三张点数之和是10的倍数，且另外两张点数之和个位数是8的牌。

牛七：任意三张点数之和是10的倍数，且另外两张点数之和个位数是7的牌。

牛六：任意三张点数之和是10的倍数，且另外两张点数之和个位数是6的牌。

2. 斗牛士（Matador）

斗牛士是一种与斗牛游戏无关的概念，最早的文字记载出现在英国调酒师协会1937年出版的「Café Royal Cocktail Book」中，是对龙舌兰这种白色酒的认可。虽然与斗牛游戏无关，但为喜欢调酒的人增添了一些有趣的问题。

3. 葡萄牙的斗牛

葡萄牙与西班牙的斗牛有所不同，葡萄牙的斗牛是骑马斗牛，且不准伤害牛的性命。如果将牛斗死，将会被罚款10000欧元。葡萄牙斗牛的条件包括申请人年满18周岁，资金来源合法等。

4. 牛牛游戏

牛牛，又名斗牛，是一种流行于浙南一带的游戏。游戏由2到5人玩，使用一副54张的扑克牌，其中一家为庄家，其余为闲家。发完牌后，玩家开始比牌，庄家与所有闲家一一进行比较。

5. 特殊牌型

在斗牛游戏中，除了上述介绍的基本牌型外，还有一些特殊的牌型。

五小牛：五张牌的点数之和小于等于10的牌型。

炸弹牛：五张牌中有四张相同点数的牌。

这些特殊牌型的出现可以增加游戏的趣味性和挑战性。

斗牛是一种流行于江浙一带的简单押分类棋牌游戏，玩家通过比较牌型大小来确定胜负。斗牛的牌型大小顺序按照点数排列，其中潮爆斗牛中的特殊牌型为五小牛和炸弹牛。除了斗牛游戏外，斗牛士是一种与斗牛无关的概念，最早出现在龙舌兰酒的调制中。此外，葡萄牙也有自己的斗牛文化，与西班牙斗牛有所不同。牛牛游戏是斗牛的一种变体，流行于浙南一带，玩法较为简单有趣。在斗牛游戏中，特殊牌型的出现增加了游戏的趣味性和挑战性。