1. Rice dumpling可数的原因

根据所提供的信息，我们可以得出以下

1. rice dumpling是可数名词，因为dumpling是可数名词，而rice是修饰dumpling的名词。

2. dumpling一般为复数形式，即dumplings。

3. 除了饺子的意思外，dumpling还可以指汤团、水果布丁等。

4. rice dumpling意为粽子，也是可数名词。

2. Dumpling的其它含义和相关短语

根据提供的资料，我们可以了解到以下信息：

1. 除了表示饺子，dumpling还有汤团、水果布丁、矮胖的人等含义。

2. dumpling有一些相关短语，如rice dumpling（粽子）、boiled dumpling（水饺）、chinese dumpling（中国饺子）等。

3. dumpling常以复数形式dumplings出现。

3. Dumplings是否可数

根据提供的信息，我们可以得出以下

1. dumplings是可数名词，因为它是dumpling的复数形式。

2. 根据给出的例句"rice dumpling意为粽子"，可确定rice dumpling也是可数名词。

根据提供的资料，我们可以得出rice dumpling是可数的，它指的是一种食物，即粽子。根据相关资料，dumpling也是可数名词，除了表示饺子外，还可以指汤团、水果布丁等。而dumplings作为dumpling的复数形式，同样也是可数名词。