水果蔬菜批发生意如何开展？以下是一些建议和技巧：

1、选择时间和批发地点

水果蔬菜批发市场的工作时间一般从早晨4点钟开始，这个时间段的交易最活跃。因此，作为批发商，要提前到市场，准备好自己的订单和销售计划。此外，选择大型批发市场进货可以确保货源充足且品质较好，而中小型市场则适合小规模的批发需求。

2、选好进货渠道

蔬菜水果的客单价相对较低，易出现损耗，因此选择一个好的供应商对于减少投入非常重要。可以直接与商家谈价格，一次性拿货不要过多，以减少过多库存的风险。

3、设计引流商品

想要快速吸引客户，可以通过参加相关的行业展会、培训课程等方式，学习最新的行业知识和技术，提高自身的竞争力。另外，设计独特的引流商品，例如推出限量特色水果蔬菜组合包、推出新品种等，能够吸引更多的消费者关注和购买。

4、建立供应链管理系统

一个良好的供应链管理系统对于整个批发生意的顺利进行非常重要。建立与供应商的合作关系，确保供应的稳定性和质量。同时，及时跟进市场需求，积极调整进货计划，避免库存积压或缺货的情况发生。

5、进行市场调研和竞争分析

在进行水果蔬菜批发生意之前，要在目标市场进行充分的调研和竞争分析。了解当地的消费者需求、市场价格、竞争对手的优势和劣势等，以便合理定价和提供更有竞争力的产品。

6、注重产品质量和售后服务

水果蔬菜作为食品，对于消费者的健康和安全非常重要。因此，批发商需要确保自己的产品质量过硬，严格遵守相关食品卫生和安全标准。同时，建立良好的售后服务体系，及时解决客户的问题和投诉。

7、创新营销策略和销售渠道

随着消费升级和互联网的发展，水果蔬菜批发生意也要不断创新营销策略和销售渠道。可以借助电商平台、社交媒体等进行在线销售和宣传，提升品牌知名度和影响力。

以上是关于水果蔬菜批发生意怎么做的一些建议和技巧。通过选择好的进货渠道、注重产品质量、建立供应链管理系统、创新营销策略等方式，可以帮助批发商在竞争激烈的市场中获得更多的机会和利润。