简介

奥利奥慕斯蛋糕是一道口感丰富、美味可口的甜点，其制作过程简单易行。下面将以步骤+的形式制作奥利奥慕斯蛋糕的详细方法。

1.准备工作

将奥利奥饼干去掉夹心部分，并将饼干碾碎。

2.制作饼底

将融化的黄油倒入饼干碎中，充分搅拌均匀。然后将拌好的奥利奥饼干倒入模具中，压平后放入冰箱冷冻20分钟。

3.制作慕斯

将吉利丁片泡软，然后放入微波炉中融化。随后，加入酸奶并充分搅拌均匀。

4.加入奥利奥碎

将奥利奥饼干碾碎后加入慕斯液中，再次搅拌均匀。

5.倒入模具

将慕斯液倒入蛋糕模具中，抹平后放入冰箱冷冻10分钟。

6.加入甘纳许

取出冷冻的蛋糕，将淡奶油和巧克力制作的甘纳许倒在蛋糕上，然后将其平滑抹开。

7.装饰

将预留的奥利奥碎撒在蛋糕表面进行装饰，即可完成奥利奥慕斯蛋糕制作。

通过以上步骤，您可以轻松制作出口感丰富、美味可口的奥利奥慕斯蛋糕。快来尝试一下吧！